Блог

Нотатки про чай, посуд і як заварювати вдома.

Чому один чай коштує 200 грн, а інший — кілька тисяч

Сировина, вік, регіон і те, скільки листа в пачці. Дорожчий чай — не завжди «кращий на смак», але майже завжди інший за щільністю і післясмаком.

Що таке чайне сп’яніння

Так неформально описують особисті враження від чаювання — наприклад, відчуття тепла, спокою чи зосередженості. Сприйняття індивідуальне й може відрізнятися; жоден чай не гарантує таких відчуттів.